鹿児島の温暖な気候と恵まれた自然の中で育てられた『黒の鹿児島』の代表格、鹿児島黒牛。全国では「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」等が有名でございますが、この鹿児島黒牛もそれら銘柄には引けを取りません。
きめ細かくそして軟らかい肉質、網の目のように散りばめられた霜降りの脂分がとろけるような食感を生み出します。特産のサツマイモ、焼酎の絞り粕を肥料として配合しその独特な旨みを引き出したといえます。霧島みやまホテルではそんな鹿児島の誇る『鹿児島黒牛』をメインに、季節の旬の食材を用いたプランをご用意しました。
調理長が自信を持っておすすめするこのプラン、ご家族はもちろんお一人からでもお泊り頂ける大変お得なプランです。

鹿児島特産のサツマイモを主な肥料とし、独自の旨さを築き挙げた日本で最初の豚肉のブランド『黒豚』。
その肉質は大変軟らかく、驚くほどに豚特有の臭味がありません。それにより本来上質の牛肉を用いる「しゃぶしゃぶ」も、鹿児島では『豚しゃぶ』として、さっと湯に通すだけで召し上がることが出来るほど優れた食材です。
霧島みやまホテルでは、そんな鹿児島特産の『黒豚』を惜しみなく用いたプランをご用意しました。
鹿児島といえば黒豚ともいえる代名詞。調理長も腕に縒りを掛けてご提供する大変お得なプランです。是非御賞味下さいませ。

その日の仕入れにより小鉢や焼き物などメニューが変わり、盛り付けなど目でも楽しめるメニューの数々です。
先付から御造り、手作りのお漬物まで入れて全12品、料理長自慢の会席料理を味わえるプランとなっております。
霧島みやまホテルのスタンダードプランとなっております。

急な旅行やお仕事のお客様に好評を得ておりますぶらり霧島素泊まりプランですが
「夜は仕事で夕食時間に間に合わないけど朝食は食べたい・・・」
「急な旅行で夜が遅くなるけど朝はゆっくりお宿のご飯を食べたい・・」
と、いったお客様の声を多く頂きました。
その声にお答えして朝食をお付けしたプランをご用意しました！
下記プランと同様にチェックインは22:00までお受けしておりますのでごゆっくりできるプランとなっております。

ビジネスの方や急な用事でお越しのお客様にご用意いたしました。
チェックインは22:00までお受けしておりますのでごゆるりと霧島散策できるプランとなっております。
プラス1,500円でご朝食もご用意出来ます。
朝食をお付けするなら朝食付き素泊まりプランがお得です。